契約農家から穫れたてを盛り込み畑の味をダイレクトで味わえるバーニャカウダは、シェフ特製の青森にんにくとチーズをきかせたソースにディップしてお召し上がりください。野菜嫌いのお子様もきっと笑顔に変わります♪ 他、伝統野菜・大和まなを使い生姜を隠し味に仕上げたドレッシングでお召し上がりいただくシーザーサラダや、フランス家庭の味わいを再現し卵をたっぷり使用したドレッシングのペイザンヌサラダなど、ご家庭ではなかなか調理の難しいこだわり野菜たちです。

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